Zachtjes tikt de regen hier tegen het zolderraam. Het ritme van de seizoenen doet zijn werk. Winkel is warm en gezellig, buiten is het koud en nat. Dus, zachtjes tikken mijn vingers op het toetsenbord. Tijd om achterstallig kantoorwerk op te knappen. En even een stukje te schrijven voordat ik echt aan het werk ga.
Ik schreef al eerder dat ik zin had in de winter. Vandaag is het dan ook echt zover dat ik mijn dikke jas weer uit de kast heb gehaald, en een trui en stevige winterschoenen. Ik geniet van de herfstgeur die de regen op de gevallen bladeren vrijmaakt en begin langzaam te wennen aan het idee dat er misschien vanavond voor het eerst een kacheltje aangaat. Geen vervelende gedachte…
Wederom in het kader van ‘Werk, een hobby…?’ een berichtje over lekkere dingen. Deze winter ga ik waarschijnlijk een paar uur per week meedraaien tijdens de mise-en-place van de keuken in Noordwest (jeweetwel, dat restaurant dat ook van ons is). De chef, Jan, met wie ik afgelopen maandag ben wezen zeevissen en ik hebben het plan opgevat om mij in de rustigere wintermaanden een beetje bij te schaven als het gaat om kokkerellen. Hij wil iedereen altijd alles leren en 
De categorie ‘Werk, een hobby…?’ heb ik niet voor niets in het leven geroepen. Eten & drinken is namelijk een van de mooiste dingen om mee bezig te zijn. Naast zeevissen met de visboer, wijn en champagne proeven bij de wijnboer en lekkere nieuwe dingen uitproberen in de keuken, heb ik sinds winkel een nieuwe hobby. Koffie.